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Blog du Dr Raphaël Perez

"Prendre sa santé en main" "Créer une meilleure qualité de vie"

Si on se détendait avant de manger

Si on se détendait avant de manger

 

Nous vivons dans un monde où vitesse, stress et émotions nous submergent. Généralement, nous cherchons du « (ré)confort et du calme » dans la nourriture, mais ce comportement aboutit à une mauvaise alimentation. Nous mangeons de manière compulsive, nous absorbons des quantités bien supérieures à nos besoins, nous prenons nos repas dans la précipitation, nous n’apprécions pas ce que nous mangeons, nous digérons mal, nous sommes portés vers les aliments gras et sucrés.

Au lieu de se jeter directement sur la nourriture pendant le travail ou juste après le travail, il est préférable de retrouver un certain calme intérieur avant de manger. Prendre 10 à 20 minutes pour se détendre avant un repas n’est pas du temps perdu. Il s’agit plutôt de prendre soin de soi. De retour à la maison après le travail :

  • prenez une douche,
  • changez de vêtements pour revêtir une tenue décontractée,
  • occupez-vous de vos animaux,
  • asseyez-vous dans un fauteuil, fermez les yeux et respirez calmement,
  • ou toute autre activité qui vous permet de vous relaxer et de vous détendre.

Tous ces comportements aident à se détendre, à atténuer le stress de la journée, à apaiser les émotions, tout simplement à se mettre dans de bonnes conditions pour manger.

Je parle d’abord du diner car ce repas est généralement prit chez soi et qu’il peut être plus facilement précédé d’un moment de détente. Le repas du midi, quant à lui, pose souvent plus de difficultés pour se détendre et pour prendre leur temps de manger. Beaucoup de personnes font une partie ou la totalité de leurs déjeuners les jours où elles travaillent sur le lieu même de leur activité professionnelle. Le problème de temps est la principale contrainte rencontrée. Lorsque le temps pour manger est vraiment très court, maximum 20 minutes, il est souvent compliqué de pouvoir se relaxer avant le repas puisque ce dernier débute à peine le travail finit. Dans ce cas, il faut faire au mieux, essayer de ne pas avaler chaque bouchée et faire un effort de mastication. Le repas du soir doit alors être privilégié pour améliorer son alimentation. La contrainte de temps n’étant plus présente, ce repas doit être convivial et précédé d’un bon moment de détente afin d’en profiter au maximum. Pour les personnes qui possèdent plus de temps pour leur déjeuner, se détendre quelques minutes entre la fin du travail et le début du repas, en prenant l’air par exemple, permet de se mettre dans de bonnes dispositions pour le repas. Et si vous en êtes capables et que vous avez la possibilité de ne pas parler de votre travail pendant que vous mangez, c’est encore mieux car l’évoquer ou même y penser, est souvent synonyme stress.

Etre calme et détendu avant un repas permet de prendre plus de plaisir à manger puisque vous mastiquez plus les aliments, vous profitez donc plus des goûts et saveurs. Comme vous prenez plus le temps de manger, la sensation de satiété arrive alors que vous avez consommé des quantités alimentaires plus faibles. Se détendre avant un repas aide à limiter la suralimentation.

Un stress important ainsi que les émotions demandent beaucoup d’énergie. C’est autant d’énergie qui est indisponible pour la digestion. Quand l’organisme manque d’énergie, le repas est mal digéré : nous ressentons une digestion lourde, nous sommes fatigués et nous nous endormons après le repas, nous avons des troubles digestifs et surtout la nutrition du corps est mauvaise.

En résumé :

Moins de stress et d’émotions au moment des repas permettent d’obtenir une normalisation des comportements alimentaires (moins de pulsions, moins d’excès, plus de plaisir, on mange à la place de se goinfrer). C’est aussi prendre soin de soi en prenant un peu de temps pour soi et en subissant un peu moins les évènements.

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À propos

Raphaël Perez

Auteur de 5 livres sur l'alimentation et la santé naturelle
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microsoft outlook e-mail 26/02/2014 11:53

It is completely true. I could only eat hot steaming food and had to gobble down my food so that it stayed warm. This resulted in a very bad habit that stayed with me for about 20 years. Now, I am re-learning how to eat again. The results of the change in style can be observed almost immediately.

Application alimentation 22/11/2012 10:45

bonjour,

Merci beaucoup pour votre blog qui est passionnant !
Connaissez vous Shopwise ? L'application et le site pour bien s'alimenter ?
merci

Raphaël 25/11/2012 10:43


Bonjour, Merci pour votre commentaire. Je connais shopwise pour mettre un peu renseigné sur le sujet mais je l'est un peu expérimenté. Je pense que c'est très bien pour connaitre les produits du
supermarché et savoir s'ils sont susceptible de contenir des additifs ou allergènes qui posent problèmes. Maintenant, si on désire aller plus loin sur la nutrition et sur le choix de produits mieux
adaptés à notre santé, les informations ne sont pas adaptées. Par exemple, le sucre a une note aussi élevée que la salade, une bonne partie des crèmes desserts ont une note moyenne alors qu'on sait
pertinament qu'elles n'apportent rien de bénéfique pour la santé à l'exception d'un moment de plaisir. Ce site peut permettre de faire des choix pour trouver les meilleurs produits dans une
catégorie d'aliments du supermarché, d'éviter plus facilement les allergène, de s'informer sur la présence d'additifs ou d'OGM, mais ce n'est pas une application qui permet de promouvoir la santé.
D'ailleurs, seuls les produits manufacturés y figurent. Pour l'instant, impossible de trouver de la salade verte non préparée, des pommes ou des carottes non préparées.


VIENS CHEZ DANINOUNE 05/02/2011 13:33


Bonjour Raphaël,
Aujourd'hui, il fait si beau que l'on se croirait déjà au printemps.Je savoure le moment, et le lacher-prise est évident (lol)
Bon week-end!


Raphaël 07/02/2011 08:40



Bonjour,


c'est vrai qu'avec le retour du beau temps et les jours qui ralongent, on se croirait au printemps. Vous avez bien raison d'en profiter. La sortie de l'hiver est une bonne période pour faire un
travail sur soi, pour profiter de toutes les choses positives et pour tenter de lâcher prise. Le lâcher prise est d'autant plus important qu'on arrive à le réaliser sur les évènements pour
lesquels ruminer n'a plus aucun intérêt.


Bonne semaine



VIENS CZ DANINOUNE 25/01/2011 09:26


Merci Raphaël, c'est trés vrai tout ça....
Depuis quelques jours, j'ai réussi à faire du lâcher prise, et tout baigne...
Il me faut bien sur rester vigilante, mais j'ai confiance....
Bonne journée!


Raphaël 26/01/2011 08:04



Bravo, il faut continuer sur cette voie. Même si ce n'est pas toujours facile de se sentir bien en fonction des aléas de la vie, c'est par des actions quotidiennes conscientes qu'on peut créer un
cercle vertueux. Par la suite, les efforts conscients deviennent plus des habitudes et l'entretien du cercle vertueux est plus facile.


Quand on arrive à lâcher prise au moins un petit peu, on se rend compte que nous nous créons une grande partie de nos problèmes et de nos soucis quotidiens. Encore bravo car c'est une prise de
conscience importante que vous réalisez en percevant par exemple qu'il ne sert à rien de ruminer certaines situations une fois qu'elles sont terminées ou que la détente n'est pas du temps perdu
mais un bien-être confortable acquis.


A bientôt



VIENS CZ DANINOUNE 10/12/2010 10:07


Merci Raphaël,
Il faut que je maitrise tout ce qui se passe dans ma vie, et aprés 2 ans d'une vie morne, triste et seule.... je retrouve la lumière extérieure. Je vais m'adapter à ces nouveaux évènements et
ré-apprendre à gérer mes émotions.
Bonne journée!


Raphaël 13/12/2010 08:14



Bravo,


c'est une très bonne chose d'arriver de nouveau à gérer ses émotions. Une petite astuce pour avoir une vie plus positive et agréable : fixer son attention sur les choses et les évènements
positives du présent à la place de ne garder son attention que sur les évènements négatifs.  Ce comportement permet de moins alimenter le cercle vivieux de la tristesse et de l'environnement
désagréable voire de l'arrêter. Même lorsque nous avons l'impression que les choses ne vont pas très bien, il y a toujours des choses positives. Vos émotions ne s'en porteront que mieux par la
suite. Ne pas avoir la maitrise de tout n'est pas grave. Il aussi accepter de ne pas avoir un contrôle total en permanance, cela permet de lacher du leste (ou lacher prise) et de s'imposer moins
de responsabilités.


 


Bon courage et bonne journée.



VIENS CZ DANINOUNE 27/11/2010 17:37


Bonjour,
C'est justement mon souci actuel, le stress... mais je sais que c'est provisoire.
Une retraitée ne devrait jamais être stressée (lol)
La preuve du contraire, c'est moi....
A bientôt!


Raphaël 29/11/2010 08:14



Beaucoup de personnes vivent dans le stress, même des retraités. L'important est d'arriver à avoir des moments avec peu ou pas de stress et aussi à prendre du recul face aux évènements stressant
pour les relativiser même si cela n'est pas toujours évident.


Il m'arrive encore de me faire submerger par le stress malgré déjà quelques années de travail sur la question. Dans notre société, ce n'est pas évident de ne pas être affecté au quotidien par le
stress, mais toutes les petites choses que nous pouvons faire pour l'atténuer sont les bienvenues pour améliorer notre bien-être.


A bientôt