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Blog du Dr Raphaël Perez

"Prendre sa santé en main" "Créer une meilleure qualité de vie"

Que penser des margarines ?

Que penser des margarines ?

Que penser des margarines ? Présentée comme une alternative bénéfique au beurre, les margarines ont réussi à trouver leur place dans les supermarchés. Pour séduire le plus grand nombre, elles sont aujourd’hui auréolées d’un caractère santé pour réduire...

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Maigrir, ce qu'on ne vous dit pas (1)

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Maigrir, ce qu’on ne vous dit pas (1) Les personnes qui veulent maigrir recherchent très souvent à obtenir des résultats rapides dignes d’un miracle. Elles testent toutes les méthodes existantes. Le marché de l’amaigrissement très lucratif. Il existe...

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Limites des bénéfices pour la santé des fruits et des légumes dans l’alimentation

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Limites des bénéfices pour la santé des fruits et des légumes dans l’alimentation Au cours de ces dernières, quelques études sèment le doute sur l’intérêt de consommer des fruits et des légumes. Elles rapportent principalement que la consommation de ces...

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Hommage à albert mosseri

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Hommage à Albert Mosseri Albert Mosseri a découvert l’hygiénisme relativement jeûne (moins de 20 ans) au travers de livres spécialisés. La pertinence et la logique des écrits sur l’hygiène naturelle ainsi que les observations qu’il constate sur lui-même...

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Le poisson est-il vraiment bon pour la santé ?

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Le poisson est-il vraiment bon pour la santé ? Tout autour de la planète, la consommation de poisson a considérablement augmenté. En Europe, la consommation a augmenté de plus de 10% en dix ans. En France, elle a doublé en 1960 et 2005. Les recommandations...

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Les effets néfastes du lait

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Les effets néfastes du lait Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de consommer 3 produits laitiers par jour. Ces derniers peuvent être consommés sous toutes leurs formes (lait, yaourt, fromage). Le rôle indispensable du lait nous est...

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La chasse aux graisses n'est pas la solution minceur

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La chasse aux graisses n’est pas la solution minceur Beaucoup de personnes font régulièrement très attention à ce qu’elles mangent au quotidien pour essayer de mincir ou de ne pas grossir. Outre les régimes amaigrissants déséquilibrés faits par période...

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Alimentation diététique, nutritionnelle ou du bon sens

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Alimentation diététique, nutritionnelle ou du bon sens Distinguer ces trois types d’alimentation peut paraitre à première vue surprenant. Pourtant deux d’entre elles ne sont pas toujours compatibles avec une bonne santé et un des comportements équilibrés....

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Galettes de riz soufflé : un faux allié santé

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Galette de riz soufflé : un faux allié santé Les galettes de riz soufflé sont souvent présentées comme un aliment sain et savoureux. Elles sont encore mises en avant par des régimes amaigrissants et par des magasins diététiques et bio pour leurs caractères...

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Détoxination libre ou forcée

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Détoxination libre ou forcée Des méthodes de détoxination sont utilisées depuis des millénaires. Elles sont passées de pratiques instinctives à remèdes de grands-mères puis ont été considérées comme farfelues il y a encore 10 ou 15 ans. Aujourd’hui, la...

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